Schon vor Wochen habe ich f\u00fcr meine Frau und mich einen unbezahlten Job auf einem Weingut etwa 200 km s\u00fcdlich von Santiago organisiert. Bei einem einf\u00fchrendem Videochat stellten sich die Besitzer als sehr nett heraus, das zeigte sich auch als sie uns noch in Santiago zu einem Stra\u00dfenfest einluden und uns auch eine Mitfahrgelegenheit zu ihrem Weingut anboten, was wir nat\u00fcrlich gerne annahmen. Die Besitzer (Engl\u00e4nder und Chilenin) wollen den ganzen Dezember nach England reisen und suchten ein Paar, das auf ihr Haus und Hof, sowie die f\u00fcnf Hunde aufpasst und das sind wir. Unsere konkreten Aufgaben sind:
\n1. die 5 Hunde f\u00fcttern und mehrmals t\u00e4glich nach fiesen Grassamen absuchen, die sich ansonsten in die Haut bohren und zu Infektionen f\u00fchren
\n2, das Gleiche f\u00fcr 4 Nachbarhunde (alle neun Hunde sind freundlich und gut erzogen)
\n3. den Swimmingpool t\u00e4glich saubermachen
\n4. die Gartenpflanzen w\u00e4ssern (die Weinreben werden automatisch bew\u00e4ssert)
\n5. die gelegten Eier der H\u00fchner f\u00fcnfmal t\u00e4glich einsammeln, da sie die sonst aufpicken
\n6. nach Gutd\u00fcnken Unkraut im Garten oder zwischen den Weinreben j\u00e4ten
\nDaf\u00fcr haben wir freie Unterkunft in einem eigenen Apartment mit Schlafzimmer, K\u00fcche und Bad, direkt vor der T\u00fcr des Apartments ist ein gro\u00dfer Tisch mit St\u00fchlen zum Essen im Schatten (hier ist gerade Fr\u00fchsommer mit 30\u00b0C tags\u00fcber – nachts ist es etwa 9\u00b0C). Die K\u00fchltruhe haben sie auch f\u00fcr uns gef\u00fcllt und sie lassen einen Haufen unverderblicher Lebensmittel da. Zus\u00e4tzlich d\u00fcrfen wir ein Auto zum Einkaufen benutzen. Die n\u00e4chste kleine Ortschaft ist 3 km entfernt, der n\u00e4chste Supermarkt 10 km und die n\u00e4chste Stadt 30 km. Das alles macht den Aufenthalt hier kosteng\u00fcnstig und schont die Kreditkarte. Alles liegt allerdings in der Pampa im Nirgendwo, in der Ferne sieht man die schneebedeckten Andenberge. Trotzdem gibt es hier Kabelfernsehen und schnelles Glasfaserinternet. Eine Wohltat ist es mal keine spanisch synchronisierten Filme gucken zu m\u00fcssen, sondern original englische\/ amerikanische. Sogar die deutsche Welle soll es als Programm geben. Hier herrscht eine himmlische Ruhe, mal kein Verkehrsl\u00e4rm oder laute Musik. Das ist Erholung pur. Eine Arbeit um Einkommen zu generieren vermisse ich kein St\u00fcck.
\nGestern haben unsere Gastgeber ihre Nachbarn (die sind auch Weinbauern) und uns zum Abendessen eingeladen, damit wir sie kennenlernen. Es gab ger\u00e4ucherte Schweinerippchen und gegrilltes Bierdosenh\u00e4hnchen. Das H\u00e4hnchen st\u00fclpt man dazu \u00fcber eine halbvolle Bierdose und grillt es aufrecht stehend. Da sich die Bierdose dabei bewegt, nennt man das auch \u201eDancing Chicken \u2013 tanzendes H\u00e4hnchen\u201c. Das Resultat ist ein super leckeres Grillh\u00e4hnchen, welches wegen der Bierd\u00e4mpfe innen nicht austrocknet sondern sch\u00f6n saftig bleibt.
\nDie Gespr\u00e4che drehten sich dabei \u00fcber die verschiedenen Weine, die Anbaumethoden und Verarbeitung, dabei herrschte eine gesunde Rivalit\u00e4t. Von den technischen Details habe ich keine Ahnung aber die Resultate beider Weing\u00fcter waren echt lecker.
\nNoch drei Tage bleiben unsere Gastgeber da, um uns alles zu zeigen und zu erkl\u00e4ren, danach sind wir bis Anfang Januar, also auch \u00fcber Weihnachten, auf uns alleine gestellt. Zum Gl\u00fcck k\u00f6nnen wir die Nachbarn notfalls fragen (beide sprechen sehr gut englisch), bzw. ein chilenischer Arbeiter wohnt unter der Woche auch auf dem Weingut. Die n\u00e4chste Zeit wird es bei uns wenig Neuigkeiten geben, i.e. ich werde wohl auf absehbare Zeit keine Aktualisierungen posten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Schon vor Wochen habe ich f\u00fcr meine Frau und mich […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3709,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2,6],"tags":[248,247],"class_list":["post-3707","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reisen","category-speisen","tag-hunde","tag-weingut"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/wilktravel.de\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Pool1.jpeg?fit=2048%2C1536&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9cXHR-XN","jetpack-related-posts":[{"id":4250,"url":"https:\/\/wilktravel.de\/index.php\/reisen\/2024\/weingut-in-chile-ade\/","url_meta":{"origin":3707,"position":0},"title":"Weingut in Chile ade","author":"andreas","date":"2. September 2024","format":false,"excerpt":"Mit den Besitzern des Weingutes haben wir vereinbart, dass wir auf ihre Hunde von Juni bis Anfang September f\u00fcr fast 3 Monate gegen freies Wohnen aufpassen. Uns wurde gesagt, dass sie planen am 1. oder 2. September wieder nach Hause zu kommen. Am 28ten August bekamen wir dann die Nachricht,\u2026","rel":"","context":"In "Reisen"","block_context":{"text":"Reisen","link":"https:\/\/wilktravel.de\/index.php\/category\/reisen\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/wilktravel.de\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Poblacion_10.jpg?fit=1020%2C768&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/wilktravel.de\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Poblacion_10.jpg?fit=1020%2C768&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/wilktravel.de\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Poblacion_10.jpg?fit=1020%2C768&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/wilktravel.de\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Poblacion_10.jpg?fit=1020%2C768&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":4158,"url":"https:\/\/wilktravel.de\/index.php\/reisen\/2024\/leben-auf-dem-weingut-in-chile-im-winter-suedhalbkugel\/","url_meta":{"origin":3707,"position":1},"title":"Leben auf dem Weingut in Chile im Winter (Suedhalbkugel)","author":"andreas","date":"15. Juni 2024","format":false,"excerpt":"Wie bereits zuvor berichtet, sind meine Frau und ich wieder auf dem Weingut in Chile angekommen, wo wir bereits den vergangenen Dezember verbracht haben (Link). Die Eigent\u00fcmer waren im Dezember (Sommer auf der S\u00fcdhalbkugel) im Urlaub und planten einen erneuten Urlaub von Juni bis Ende August (Winter auf der S\u00fcdhalbkugel).\u2026","rel":"","context":"In "Reisen"","block_context":{"text":"Reisen","link":"https:\/\/wilktravel.de\/index.php\/category\/reisen\/"},"img":{"alt_text":"Vergleich Apartment Sommer - Winter","src":"https:\/\/i0.wp.com\/wilktravel.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Vergleich.jpg?fit=1052%2C475&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/wilktravel.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Vergleich.jpg?fit=1052%2C475&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/wilktravel.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Vergleich.jpg?fit=1052%2C475&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/wilktravel.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Vergleich.jpg?fit=1052%2C475&ssl=1&resize=700%2C400 2x, https:\/\/i0.wp.com\/wilktravel.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Vergleich.jpg?fit=1052%2C475&ssl=1&resize=1050%2C600 3x"},"classes":[]},{"id":4221,"url":"https:\/\/wilktravel.de\/index.php\/reisen\/2024\/wie-ergeht-es-uns-auf-dem-weingut-in-chile\/","url_meta":{"origin":3707,"position":2},"title":"Wie ergeht es uns auf dem Weingut in Chile?","author":"andreas","date":"25. Juli 2024","format":false,"excerpt":"Nach meiner R\u00fcckkehr nach Chile gab es einige medizinische Probleme: 1. Martina hatte sich eine heftige Bronchitis\/Covid? zugezogen. 2. Einer der f\u00fcnf Hunde, auf die wir aufpassen sollen, hatte sich einen tiefen Schnitt im Fell zugezogen, der vom Tierarzt gen\u00e4ht werden musste. Ein paar Tage sp\u00e4ter hatte ich ebenfalls die\u2026","rel":"","context":"In "Reisen"","block_context":{"text":"Reisen","link":"https:\/\/wilktravel.de\/index.php\/category\/reisen\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/wilktravel.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Poblacion_1.jpg?fit=1020%2C768&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/wilktravel.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Poblacion_1.jpg?fit=1020%2C768&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/wilktravel.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Poblacion_1.jpg?fit=1020%2C768&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/wilktravel.de\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Poblacion_1.jpg?fit=1020%2C768&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":4146,"url":"https:\/\/wilktravel.de\/index.php\/reisen\/2024\/wieder-zurueck-in-chile-suedamerika\/","url_meta":{"origin":3707,"position":3},"title":"Wieder zur\u00fcck in Chile\/ S\u00fcdamerika","author":"andreas","date":"9. Juni 2024","format":false,"excerpt":"Nach etwas mehr als sechs Wochen in Kanada sind wir wieder auf das Weingut in Chile zur\u00fcckgekehrt. Unser Sohn besitzt ein gro\u00dfes Haus, sodass gen\u00fcgend Platz f\u00fcr die kleine Familie, Martina und mich sowie Freunde ist, die gelegentlich zu Besuch kamen. Wir fanden das Leben in Kanada sehr teuer, besonders\u2026","rel":"","context":"In "Reisen"","block_context":{"text":"Reisen","link":"https:\/\/wilktravel.de\/index.php\/category\/reisen\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/wilktravel.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/chile2024_1.jpg?fit=1020%2C768&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/wilktravel.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/chile2024_1.jpg?fit=1020%2C768&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/wilktravel.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/chile2024_1.jpg?fit=1020%2C768&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/wilktravel.de\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/chile2024_1.jpg?fit=1020%2C768&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":3643,"url":"https:\/\/wilktravel.de\/index.php\/reisen\/2023\/inkatrail-und-machu-picchu\/","url_meta":{"origin":3707,"position":4},"title":"Inkatrail und Machu Picchu","author":"andreas","date":"4. November 2023","format":false,"excerpt":"Seit Jahrzehnten tr\u00e4umte ich davon den Inkatrail nach Machu Picchu zu wandern und so haben wir schon vor Monaten die Tour bei einem Spezialisten in Cusco gebucht. Dabei wandert man von Ollantaytambo f\u00fcr 4 Tage durch die Wildnis etwa 45 km \u00fcber 3 4000 m hohe P\u00e4sse nach Machu Picchu.\u2026","rel":"","context":"In "Reisen"","block_context":{"text":"Reisen","link":"https:\/\/wilktravel.de\/index.php\/category\/reisen\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/wilktravel.de\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Inkatrail9.jpg?fit=1037%2C778&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/wilktravel.de\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Inkatrail9.jpg?fit=1037%2C778&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/wilktravel.de\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Inkatrail9.jpg?fit=1037%2C778&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/wilktravel.de\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Inkatrail9.jpg?fit=1037%2C778&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":3693,"url":"https:\/\/wilktravel.de\/index.php\/reisen\/2023\/chile-antofagasta-la-serena-und-santiago\/","url_meta":{"origin":3707,"position":5},"title":"Chile: Antofagasta, La Serena und Santiago","author":"andreas","date":"20. November 2023","format":false,"excerpt":"Von der Atacamaw\u00fcste sind wir \u00fcber mehrere Stunden tags\u00fcber mit dem Bus nach Antofagasta, einer Hafenstadt, gefahren und kamen Sonntag abends an. Das Hotel war nett, sogar mit Meerblick, aber die allermeisten Restaurants hatten geschlossen. Nach l\u00e4ngerer Suche fanden wir eines, wo wir uns Burger g\u00f6nnten. Meiner war ein Dreifachburger\u2026","rel":"","context":"In "Reisen"","block_context":{"text":"Reisen","link":"https:\/\/wilktravel.de\/index.php\/category\/reisen\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/wilktravel.de\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Santiago3.jpg?fit=1037%2C778&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/wilktravel.de\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Santiago3.jpg?fit=1037%2C778&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/wilktravel.de\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Santiago3.jpg?fit=1037%2C778&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/wilktravel.de\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Santiago3.jpg?fit=1037%2C778&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]}],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wilktravel.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3707","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wilktravel.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wilktravel.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wilktravel.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wilktravel.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3707"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/wilktravel.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3707\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3715,"href":"https:\/\/wilktravel.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3707\/revisions\/3715"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wilktravel.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3709"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wilktravel.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3707"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wilktravel.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3707"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wilktravel.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3707"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}